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小原五郎のブログ

ご挨拶

ご挨拶

アロハ!
オーナー・シェフの小原五郎です。
2000年に開業し、皆様に愛される「まぐろ屋」を目指して日々努力しております。毎朝、自らが出向いて旬な魚や材料を仕入れ、皆様にその素材を最大限に美味しく味わって頂くことこそ、お越し頂いたお客様への私たちからの"最高のおもてなし"のひとつだと思っています。
そして、お召し上がりいただいた皆様の満足した笑顔こそが、私たちの喜びとなるのです。
まぐろに関してはどこよりもこだわりを持っておりますし、寿司だけに留まらない和食の粋を、
是非当店でご堪能ください。
もしカウンターにお座りいただいた際には、気軽に話しかけてくださいね。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。

sticking

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Aloha and welcome to Maguro-Ya!
I am an owner-chef of Maguro-Ya, Goro Ohara.
Maguro-Ya has been known as Japanese restaurant, specializing in tuna dishes, loved by many people since starting our business in 2000. I go to the market every morning to find the best fresh fish and ingredients to make the best dishes so that our customers can taste each materials wonderfully blended into our creation. I believe this is the best way to entertain our customers. When we see your satisfied and happy face with our dishes, that would be the best moment for us! We particularly provide the best tuna and hope you enjoy not only sushi, but also other Japanese dishes at our restaurant. Please find me and talk to me especially when you sitting at the counter.
We are looking forward to seeing you at our restaurant soon.
Mahalo!